Описание
Обелване, рязане, сортиране
Центробежна резачка, производител FAM, тип Centris 400, година на производство 2023
Тази машина за рязане е използвана само за около 2 седмици за нарязване на обелени картофи (6 мм). Оригиналната рамка от производителя е заменена с конструкция, изработена по поръчка.
Максимален размер на продукта:
Дължина: 130 мм
Диаметър: 100 мм
Данни от брошурата на производителя:
Машината е подходяща за продукти с твърда консистенция, като картофи, целина,
моркови, зеле и лук. По-деликатни продукти като ябълки, ягоди и
кокосови орехи също могат да се режат внимателно.
Възможни са различни видове разфасовки, като плоски, вълнообразни или V-образни разрези, овални ленти,
полумесецовидни ленти и лентови разфасовки с различни размери.
Принцип на функциониране
След като продуктът бъде подаден през входния бункер във въртящото се колело с лопатки,
центробежната сила притиска продукта към вътрешността на режещата глава.
Там той се насочва от остриетата през общо 16 режещи ножа. Продуктът се прекарва равномерно през всяко отделно острие, като се образуват резени или ленти. Дължината на резените или лентите зависи от размера на подавания продукт.
Размери Тегло: Д x Ш x В: 140 x 87 x 186 см, тегло: приблизително 300 кг
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка