Месарница - употребявани резачки / слайсери / чопъри / порциониращи машини 321

Машини за касапница на Exapro: резачки, резачки, кълцачи и машини за порциониране

Като ключов фасилитатор в света на индустриалните машини, ние от Exapro се ангажираме да предоставяме най-изчерпателните и ефективни решения за вашия бизнес. Сега насочваме вниманието си към месарското оборудване, важна подгрупа от оборудване за обработка на храни. Резачки, резачки, кълцачи и машини за порциониране са четири основни инструмента, които модернизират и ускоряват процедурите за клане.

Резачи

В сферата на промишленото клане резачите играят незаменима роля за намаляване на размера на парчетата месо. Тези машини предлагат прецизно рязане с темпове, далеч надхвърлящи ръчните средства. Независимо дали имате нужда от нарязано на кубчета месо или фино нарязани парчета, нашата гама от висококачествени употребявани ножове може да отговори на вашите спецификации. Те са здрави, ефективни и се предлагат в различни размери, за да отговарят на вашите производствени изисквания. Всяка машина се подлага на строги проверки, за да се гарантира, че е подходяща за целта, гарантирайки, че получавате надеждна производителност за вашата инвестиция.

Слайсери

Слайсерите, както подсказва името, са умели в нарязването на месо на еднакви, еднакви парчета. От бекон до говеждо, от птиче до свинско месо, нашият инвентар от употребявани машини за нарязване ви гарантира идеалното парче всеки път. Прецизността, предлагана от тези машини, подобрява както естетиката, така и стандартизацията на вашите продукти. С настройките за регулируема дебелина имате пълен контрол върху желаната продукция, което ги прави универсален инструмент във всяка месарница.

Чопъри

Проектирани да се справят с най-тежките работни натоварвания, хеликоптерите играят ключова роля в широкомащабната обработка на месо. Те са проектирани да нарязват големи количества месо на по-малки, управляеми порции бързо и ефективно. В Exapro разполагаме с широка гама от употребявани хеликоптери, които запазват своята оперативна цялост и здравина, гарантирайки ви постигане на максимална производителност с минимално време на престой.

Машини за порциониране

Прецизността и последователността са от първостепенно значение в хранително-вкусовата промишленост, особено когато става въпрос за порциониране. Машините за порциониране ви позволяват да поддържате точно тегло или размер за всяка порция, което е жизненоважно за контрола на разходите и постоянството на качеството. Нашата гама от употребявани машини за порциониране е щателно проверена, за да гарантираме, че доставят точни порции отново и отново.

В Exapro разбираме, че инвестирането в индустриални машини може да бъде важно решение. Ето защо ние предлагаме употребявани машини от най-висок клас, които отговарят на индустриалните стандарти, като същевременно ви спестяват значителни разходи. Цялото ни оборудване, включително машините за клане, е проверено за функционалност и производителност, така че можете да бъдете сигурни, че правите добра инвестиция.

В Exapro се гордеем с това, че сме мост между бизнеса и използваните индустриални машини от най-висок клас, като им помагаме да работят ефективно и икономично. Нашият огромен инвентар предлага широк набор от машини с различни характеристики, капацитет и производителност, всяка от които е щателно проверена за функционалност. В този изключително важен сектор на хранително-вкусовата промишленост ние се стремим да представим решение, което отговаря на всички бюджети, без да прави компромис с производителността.

Нашите употребявани месарски машини попадат в ценови диапазон от €8 000 до €32 000, предназначени да отговорят на различни бюджетни изисквания. Тази широка гама отразява разнообразието в размера, характеристиките, марките и възможностите на машините, които предлагаме.

Когато изберете Exapro, вие не просто купувате машина, вие инвестирате в ефективност, качество и надеждност. Партнирайте с нас и нека заедно направим вашия месарски бизнес по-печеливш.

Разопаковане на предимствата на месарските машини: резачки, резачки, кълцащи машини и машини за порциониране

Промишлените машини за клане революционизираха начина, по който се справяме със задачите за обработка на месо. Тези машини предоставят предимства, които достигат далеч отвъд простото механизиране на задачите, те оптимизират ефективността, качеството на продукта и последователността. По-долу ще обсъдим основните предимства на всеки тип машина - резачки, резачки, кълцачи и машини за порциониране.

Резачи

Ефективност: Резачките значително намаляват времето, необходимо за обработка на месото. Капацитетът за бързо обработване на големи количества се превръща в по-ефективна производствена линия.

Постоянство: Еднаквият размер и форма на нарязаните парчета месо са жизненоважни за еднаквото готвене и представяне. Резачът осигурява постоянни резултати, като гарантира, че всяко парче е също толкова добро, колкото и предишното.

Гъвкавост: Резачките могат да обработват широка гама меса и могат да се регулират, за да се постигнат различни разфасовки, от нарязване на кубчета до нарязване.

Слайсери

Еднородност: Слайсерите осигуряват равномерни, последователни резени, подобрявайки представянето на продукта и осигурявайки еднакво време за готвене.

Прецизност: С регулируеми настройки слайсерите позволяват прецизен контрол на дебелината, позволявайки производството на индивидуални поръчки или различни продукти от едно и също парче месо.< /p>

Скорост: Търговските машини за рязане могат бързо да обработват големи обеми месо, подобрявайки скоростта на производство.

Чопъри

Обработка на обеми: Чопърите могат да обработват големи количества месо за кратък период от време, което ги прави от съществено значение за кланици с голям обем.

Намаляване на размера: Чопърите ефективно раздробяват големи парчета месо на по-малки, по-управляеми размери, което позволява по-лесна последваща обработка.

Универсалност: Подобно на резачките, чопърите могат да обработват различни видове месо, което ги прави универсален актив в месарницата.

Машини за порциониране

Контрол на порциите: Машините за порциониране осигуряват точни размери на порциите, важни за контрола на качеството, анализа на разходите и удовлетвореността на клиентите.

Намалени отпадъци: Точното порциониране намалява отпадъците и гарантира, че ще извлечете максимума от всяко парче месо.

Постоянство: Еднаквите размери на порциите не само изглеждат по-професионално, но и осигуряват еднакво време за готвене.

Включването на тези машини за клане във вашите операции за обработка на храни може да доведе до значителни подобрения в ефективността, качеството, последователността и контрола на разходите. С такива предимства те лесно могат да се превърнат в гръбнака на вашата индустриална месарница.

Параметри на месарската машина

Разбирането на параметрите на месарските машини е от решаващо значение за правилния избор за вашите операции. Тези параметри предлагат мярка за производителността, ефективността и пригодността на машината за вашите специфични нужди. Нека се задълбочим в основните машинни параметри на резачки, слайсери, кълцачи и машини за порциониране.

Резачи

Капацитет: Това се отнася до максималния обем или тегло месо, което резачката може да обработва наведнъж.

Скорост: Параметърът на скоростта показва скоростта, с която машината за рязане може да обработва месо, често означавана в килограми или паундове на час.

Размер на рязане: Това се отнася до размера на парчетата, които ножът произвежда, често регулируем, за да отговаря на различни изисквания.

Слайсери

Дебелина на резена: Това се отнася до дебелината на резените, които машината произвежда. Често се регулира за гъвкавост.

Пропускателна способност: Това е количеството месо, което може да бъде нарязано на час.

Максимален размер на продукта: Това е максималният размер или тегло на парчето месо, което машината за рязане може да обработва.

Чопъри

Размер на кълцане: Размерът на парчетата, които чопърът произвежда, който често може да се регулира.

Капацитет: Подобно на фрезите, това е максималният обем или тегло, който хеликоптерът може да издържи наведнъж.

Скорост: Скоростта, с която чопърът може да обработва месо, обикновено се определя в килограми или паундове на час.

Машини за порциониране

Размер на порцията: Това е теглото или размерът на порциите, които машината произвежда. Прецизността на размера на порциите е една от основните цели на тези машини.

Пропускателна способност: Броят порции, които могат да бъдат създадени на час.

Максимален размер на продукта: Това е максималният размер или тегло на парчето месо, което машината за порциониране може да обработва.

Тези параметри служат като крайъгълен камък при избора на подходящата машина за вашата касапница. Те ви помагат да прецените възможностите, скоростта и ефективността на машината, което ви позволява да вземете информирано решение въз основа на вашите оперативни изисквания. Не забравяйте, че подходящите машини могат да оптимизират производствения ви процес, да подобрят качеството на продукта и да допринесат за растежа на бизнеса. Винаги избирайте машини, които отговарят най-добре на вашите оперативни нужди и мащаб на производство.

Области на използване

Месарските машини като резачки, слайсери, кълцачи и машини за порциониране намират своето приложение в различни настройки, всяка от които е проектирана да посрещне специфични нужди в хранително-вкусовата промишленост. Техният здрав дизайн и гъвкавост ги правят подходящи за редица приложения. Нека се задълбочим в основните области на използване на тези машини.

Резачи

Кътърите обикновено се използват в месарници, месопреработвателни предприятия, деликатеси и супермаркети. Те също са полезни в големи съоръжения за производство на храни и предприятия за обществено хранене, които изискват големи количества равномерно нарязано месо. Те могат да обработват различни меса, включително птиче, свинско, говеждо и риба.

Слайсери

Слайсерите намират основната си употреба в настройки, където са необходими еднакви, прецизни резени. Това включва деликатеси, супермаркети, магазини за сандвичи и ресторанти. По-големите промишлени машини за нарязване се използват и в месопреработвателни предприятия за производство на продукти като бекон, деликатесни меса и други нарязани продукти.

Чопъри

Чопърите се използват предимно в месопреработвателни предприятия, където големи количества месо трябва да бъдат раздробени на по-малки, по-лесни за управление парчета. Те се намират и в месарници и фабрики, произвеждащи преработени храни, като колбаси или консервирани меса, където месото трябва да бъде нарязано преди по-нататъшна обработка.

Машини за порциониране

Машините за порциониране намират своето приложение във всяка обстановка, където точните размери на порциите са критични. Това може да варира от предприятия за преработка на месо, където еднаквото тегло на продукта е от съществено значение за опаковането, до ресторанти и предприятия за обществено хранене, които трябва да контролират размера на порциите за последователност и рентабилност. Те също така често се срещат в индустрията за морски дарове за порциониране на риба и други морски дарове.

Тези машини служат като безценни активи във всяка операция, която включва обработка на месо. Като повишават ефективността, прецизността и последователността, те предлагат значителни предимства, които могат да помогнат за растежа и рентабилността на вашия бизнес. Когато избирате машини, важно е да вземете предвид специфичните нужди и мащаба на вашите операции, за да сте сигурни, че ще изберете оборудването, което ще осигури най-голяма полза.

Водещи производители на месарски машини

Има множество реномирани производители, известни със своите висококачествени машини за клане, включително резачки, резачки, кълцачи и машини за порциониране. Тези компании имат силна репутация за доставяне на издръжливо, надеждно и ефективно оборудване. Ето няколко забележителни имена:

Hobart: Hobart е уважавано име в хранително-вкусовата промишленост, произвеждащо гама от търговско кухненско оборудване, включително ножове за месо и резачки. Техните машини са известни със своята здравина, издръжливост и прецизност.

Bizerba: Bizerba е немска компания, която произвежда голямо разнообразие от оборудване за обработка на храни. Те са особено известни със своите висококачествени машини за нарязване и порциониране.

Marel: Marel е водещ световен доставчик на модерни машини за обработка на храни. Те предлагат широка гама от оборудване, включително машини за нарязване, машини за порциониране и друго оборудване за обработка на месо.

Treif: Treif е известен производител, специализиран в технологията за рязане на храни. Те предлагат широк спектър от машини, включително машини за рязане и машини за порциониране, известни със своята прецизност и ефективност.

Hollymatic: Hollymatic е широко известен със своите машини за клане и обработка на месо. Тяхното портфолио включва резачки, мелнички и машини за порциониране.

Biro: Компания със силна репутация в месопреработвателната промишленост, Biro произвежда различни машини, включително машини за рязане на месо, триони, крехки машини и др.

Weber Maschinenbau: Базирана в Германия компания, която произвежда висококачествени системи за нарязване, Weber Maschinenbau предлага модерна технология за прецизно нарязване и порциониране.

Всеки от тези производители внася уникална комбинация от технология, качество и иновации в своите машини. Важно е да вземете предвид специфичните изисквания на вашата операция, вашия бюджет и характеристиките, които цените най-много, когато избирате производител. Не забравяйте, че в Exapro предлагаме широка гама от употребявани машини от различни доверени производители, гарантирайки, че ще намерите най-подходящото за вашите нужди.

Свържете се с нас днес, за да разгледате нашата селекция от резачки, слайсери, чопъри и машини за порциониране и открийте как те могат да преобразят вашите операции за обработка на храни.