Exapro е вашият пазар за използвани индустриални машини. Горди сме да ви представим изчерпателна селекция от употребявани уреди за печене на кафе в нашата категория Машини за обработка на храни, пригодени да отговарят на широк диапазон от бюджети между 10 000 евро и 45 000 евро. Нашият асортимент от пекарни предлага перфектната комбинация от качество, последователност и устойчивост, независимо дали за малки занаятчийски пекарни или широкомащабни промишлени дейности.

Закупуването на употребявана машина за печене на кафе от Exapro не само ви предлага значителни икономии на разходи, но също така позволява прецизен контрол върху ключови параметри на машината, като размер на партидата, време за печене, температура, въздушен поток, скорост на барабана и скорост на охлаждане. Тези параметри са от решаващо значение за постигане на оптимални вкусови профили, свежест и персонализиране, което води до уникални възможности за брандиране.

Нашите машини за печене на кафе се доставят от водещи световни производители като Probat, Diedrich, Giesen, Loring, Joper, Toper и San Franciscan Roaster Company. Независимо дали сте компания за печене на кафе, кафене, ресторант, магазин за търговия на дребно, образователна институция или изследователски център, гамата от висококачествени, надеждни употребявани машини за печене на кафе на Exapro може да добави значителна стойност към вашите операции. Позволете ни да ви помогнем да приготвите перфектната чаша с нашата селекция от използвани машини за печене на кафе.



Уред за печене на кафе Petroncini 30

Година:

Petroncini 30 Petroncini 30 Пекарна за кафе Пекарна за кафе Petroncini 30



Vittoria kg 60

Година: 2013

Капацитет 60 kg







Probat UG22

Година: 1950

Капацитет 22 kg









Разгледайте висококачествени използвани машини за печене на кафе на Exapro

В нашата категория машини за обработка на храни имаме удоволствието да ви предложим превъзходна гама от употребявани машини за печене на кафе. Тази селекция демонстрира нашата постоянна отдаденост към предоставянето на надеждно оборудване на достъпна цена.

Печенето на кафе е фино настроено изкуство, сложен процес, който превръща зелените кафеени зърна в ароматни шедьоври, готови за смилане и варене. Тук, в Exapro, ние разбираме значението на надеждната пекарна в този процес - независимо дали сте малка занаятчийска пекарна или широкомащабна промишлена дейност.

Горди сме да предложим голямо разнообразие от печки, пригодени да отговарят на различни размери на партиди и стилове на печене. От печки с кипящ слой до барабанни печки, ние можем да ви помогнем да намерите перфектната машина за вашите нужди. Нашите употребявани уреди за печене на кафе идват от уважавани производители по целия свят, гарантирайки, че получавате машина, която издържа на строга употреба. Марките включват Joper, Probat, Giesen и др.

Закупуването на използвани индустриални машини, като например печки за кафе, е разумно бизнес решение. Вие не само се възползвате от предимствата на по-ниските първоначални разходи, но също така допринасяте за по-устойчив бизнес модел чрез намаляване на отпадъците и повторно използване на машини. Нашите употребявани машини за печене на кафе са щателно проверени, като се гарантира, че предлагат същото качество и консистенция като ново устройство.

Нашият избор от използвани машини за печене на кафе обхваща широк диапазон от цени, обикновено вариращи от €10 000 до €45 000. Този широк спектър ни позволява да обслужваме различни бизнеси, от начинаещи кафенета, които искат да наложат своята марка, до по-големи предприятия, които искат да разширят своя капацитет.

Exapro е доверен пазар за използвани индустриални машини. Разполагаме с екип от опитни професионалисти, готови да ви помогнат да направите правилния избор за вашия бизнес. Нашата мисия е да ви помогнем да придобиете висококачествено оборудване, като същевременно намалим финансовата тежест на чисто нови машини.

Избирайки употребяван модел от Exapro, вие инвестирате в машина, която е доказала своята стойност, като същевременно спестявате разходи и поддържате устойчиви практики.

 

Основни предимства на печките за печене на кафе

Устройствата за печене на кафе са незаменимо оборудване в кафе индустрията, отговорно за трансформирането на сурови, зелени кафеени зърна в красиво ароматни, кафяви кафеени зърна, с които сме запознати. Предимствата на печките за кафе са многобройни:

Контрол на качеството и вкуса. Най-същественото предимство на притежаването на машина за печене на кафе е нивото на контрол, което осигурява върху качеството и вкуса на кафето. Уредите за печене ви позволяват да регулирате температурата, времето за печене и въздушния поток, всеки от които може драстично да повлияе на вкусовия профил на крайния продукт. С уреда за печене на кафе можете да настроите фино тези променливи, за да създадете уникални и последователни изпичания, които отличават вашата марка.

Свежест. Кафето е най-добро малко след като е изпечено. Наличието на машина за печене означава, че можете да печете при поискване, осигурявайки на клиентите си възможно най-свежото кафе. Тази свежест не само подобрява вкуса, но и аромата, осигурявайки цялостно превъзходно кафе изживяване.

Икономия на разходи. Купуването на зелено кафе на зърна и изпичането им на място може да бъде по-рентабилно в дългосрочен план в сравнение със закупуването на предварително изпечени зърна. Този подход може да доведе до значителни спестявания във времето, особено за кафенета и фирми, които консумират големи количества кафе.

Персонализиране. С вашата машина за печене на кафе можете да печете зърна според точните спецификации на вашите клиенти. Независимо дали предпочитат светло, средно или тъмно печене, вие можете да коригирате процеса си според вкуса им. Тази възможност за персонализиране на всяка партида може да бъде уникална търговска точка за вашия бизнес.

Брандиране и пазарна диференциация. Изпичането на вашето кафе може да открои бизнеса ви на претъпкан пазар. Предоставя възможност за създаване на уникален вкусов профил, който клиентите не могат да намерят другаде, което прави вашата марка по-отличителна и запомняща се.

Устойчивост. Чрез вътрешното изпичане на кафе фирмите могат да имат по-голям контрол върху снабдяването със своите зърна. Това може да им позволи да изберат по-устойчиви доставчици или доставчици за справедлива търговия, което може да бъде силна търговска точка за много екологични потребители днес.

От контролиране на вкусови профили до предлагане на по-свежи продукти и създаване на уникална възможност за брандиране, предимствата, които предоставя, могат да допринесат значително за вашия успех в индустрията.

 

Основни параметри на машината за печене на кафе

Когато става дума за уреди за печене на кафе, има няколко важни параметъра на машината, които професионалистите трябва да разберат. Всеки параметър влияе по различен начин върху процеса на печене, като в крайна сметка определя вкуса и качеството на кафеените зърна. Ето основните параметри, които трябва да имате предвид:

Размер на партидата. Този параметър се отнася до количеството зелено кафе на зърна, което уредът за печене може да обработи в един цикъл. Размерите на партидите могат да варират в широки граници в зависимост от пекарната, като някои машини могат да обработват няколкостотин грама за операции в малък мащаб, а други могат да обработват няколко килограма за печене в промишлен мащаб.

Време за печене. Времето за печене или продължителността на печене е решаващ параметър, който пряко влияе върху вкуса на кафето. Времето за печене обикновено варира от 10 до 20 минути, в зависимост от желаното ниво на печене (светло, средно, тъмно). Възможността за прецизен контрол на времето за печене е важна характеристика на висококачествените уреди за печене на кафе.

Температура. Температурата, при която зърната се пекат, оказва силно влияние върху крайния им вкус. По-високите температури водят до по-тъмно печене, докато по-ниските температури водят до по-светло печене. Способността за прецизен контрол и поддържане на температурата на печене е от съществено значение за последователността на вкусовите профили.

Въздушен поток. Въздушният поток в уреда за печене влияе върху това колко равномерно се изпичат зърната. По-усъвършенстваните устройства за печене позволяват на потребителите да контролират въздушния поток, което може да помогне за осигуряване на по-последователно печене.

Скорост на барабана. За барабанните печки скоростта, с която се върти барабанът, е друг критичен параметър. По-високата скорост на барабана може да увеличи скоростта на пренос на топлина към зърната, което води до по-бързо време за печене. Това обаче може да доведе и до по-неравномерно изпичане, така че е необходим внимателен контрол.

Скорост на охлаждане. След като бобът се изпече, трябва бързо да се охлади, за да спре процеса на печене. Скоростта, с която печенето може да охлади зърната, влияе върху крайния им вкус и следователно е решаващ параметър.

Консумация на енергия. Въпреки че не е пряко свързано с качеството на печенето, потреблението на енергия от печене може да бъде значително съображение за предприятия, които искат да минимизират оперативните разходи.

Разбирането и контролирането на тези параметри на машината е жизненоважно за постигане на желаните вкусови профили при печене на кафе. Най-добрите уреди за печене на кафе ще предложат прецизен контрол върху тези параметри, позволявайки на потребителите да настройват фино своите процеси на печене, за да произвеждат постоянно висококачествено кафе.

 

Област на използване

Устройствата за печене на кафе са универсални машини, използвани в различни сектори на хранително-вкусовата промишленост. Основната им употреба, разбира се, е в производството на кафе, но намират приложение и в сродни области. Ето някои ключови области на използване на тези машини:

Компании за печене на кафе. Може би най-очевидните потребители на пещи за кафе са компаниите за печене на кафе, вариращи от малки занаятчийски пещи до големи индустриални операции. Тези компании доставят зелени кафеени зърна и ги изпичат според предпочитаните от тях профили, преди да продадат крайния продукт на потребители, търговци на дребно или други фирми.

Кафенета и кафенета. Много кафенета и кафенета избират да пекат кафените си зърна на място, за да осигурят свежест и контрол върху вкусовия профил. Наличието на място за печене на кафе позволява на тези фирми да осигурят уникално кафе изживяване на своите клиенти и да се разграничат от конкурентите.

Ресторанти и хотели. Някои ресторанти и хотели от висок клас също използват машини за печене на кафе, за да предоставят на своите клиенти прясно изпечено кафе. Този подход може да добави уникален щрих към тяхното обслужване, предлагайки на гостите незабравимо изживяване при хранене.

Супермаркети и магазини за търговия на дребно.  Супермаркетите и другите магазини за търговия на дребно, които продават кафе, могат да използват пещи за предлагане на прясно изпечени кафеени зърна. Тази услуга може да диференцира техните продуктови предложения и да предостави добавена стойност на техните клиенти.

Образователни институции. Образователните институции, които предлагат курсове по хранителни науки, кулинарни изкуства или подобни области, могат да използват уреди за печене на кафе като средство за обучение. Студентите могат да научат за процеса на печене, различните фактори, влияещи върху вкуса на кафето, и бизнес аспектите на управлението на предприятие, свързано с кафе.

Изследователски институции. Уредите за печене на кафе се използват и в изследвания, като например при тестване на нови методи за печене, изучаване на влиянието на различни променливи върху вкусовия профил на кафето или разработване на нови смеси и продукти.

Въпреки че предприятията за печене на кафе най-често се свързват с компании за печене на кафе, те намират приложение в широк диапазон от сектори. Всеки бизнес или институция, която включва кафе в своята работа или учебна програма, може потенциално да се възползва от наличието на машина за печене на кафе.

 

Водещи производители на уреди за печене на кафе

Пробат. Базирана в Германия, Probat е един от най-реномираните производители на печки за кафе. Те предлагат разнообразие от модели, от малки печки, подходящи за занаятчийски кафенета, до големи индустриални печки.

Дидрих. Diedrich Roasters, американска компания, е известна със своята инфрачервена технология за печене. Те предлагат устройства за печене, подходящи за редица приложения, от дребномащабни операции до по-голяма търговска употреба.

Giesen. Giesen Coffee Roasters, холандска компания, е известна със своя занаятчийски подход към технологията за печене. Те предлагат широка гама от размери и опции за персонализиране, което позволява на бизнеса да приспособи своите пекарни към специфичните си нужди.

Loring. Базираната в Калифорния Loring Smart Roast е известна със своите екологични печки. Уредите за печене Loring са проектирани да намалят емисиите на парникови газове и да спестят разходи за гориво, без да правят компромис с качеството на печене.

Joper. Joper Roasters е португалска компания, която произвежда широка гама уреди за печене на кафе, от магазини до индустриални машини. Те са известни със своите надеждни, висококачествени печки.

Топър. Toper е турски производител на машини за печене на кафе, предлагащ широка гама от печки, от малки партиди занаятчийски пещи до големи промишлени пещи. Те са в бизнеса повече от 60 години.

San Franciscan Roaster Company. Компанията San Franciscan Roaster Company произвежда ръчно изработени уреди за печене на кафе, предназначени за майстори. Техните пекарни са известни със своята издръжливост, надеждност и изключителна изработка.

Това са само няколко от многото производители, които произвеждат устройства за печене на кафе. Правилният производител за даден бизнес ще зависи от различни фактори, включително размера на бизнеса, нуждите му от печене и бюджета му.

Не се колебайте да се свържете с нас, ако имате нужда от повече информация или искате да обсъдим най-добрите опции за вашия бизнес. Очакваме с нетърпение да ви помогнем да приготвите перфектната чаша кафе с нашата селекция от използвани машини за печене на кафе.

Можете да разгледате една от нашите използвани машини за печене на кафе със Scolari 120 kg